Identificación de microrrestos botánicos en vasijas guaraníes de la cuenca del río Paraná (Argentina)

Resumen

Tradicionalmente, en la literatura arqueológica se ha considerado a la agricultura en pequeña escala como un componente central del modo de vida de las poblaciones guaraníes que ocuparon la cuenca del río de La Plata. Esta asociación se fundamentó en la información extraída de documentos históricos coloniales y de investigaciones etnográficas. A pesar de la importancia atribuida a la práctica agrícola en el contexto de las ocupaciones identificadas con la tradición guaraní son escasos los estudios sobre evidencias botánicas provenientes del registro arqueológico. En este trabajo se presentan los análisis de microrrestos silíceos y de almidón provenientes de vasijas cerámicas de la tradición guaraní de la cuenca del río Paraná almacenadas en el Depósito 25 de la División Arqueología del Museo de La Plata (Argentina). Se tomaron muestras de 14 piezas provenientes del Delta (sitios Río Paraná Miní y Arroyo Fredes) y del Alto río Paraná. Los resultados demostraron la presencia de microfósiles de sílice tales como los gaminoides, podostemoides y elementos dicotiledóneos, así como cuerpos de almidón, que permitieron identificar granos relacionados con Zea mays y Phaselous sp. Se observó, además, la relación entre algunos morfotipos y determinadas tipologías alfareras. En este sentido se destaca que los residuos orgánicos se encontraron preferentemente en vasijas asociadas con el almacenamiento, la fermentación y el servicio de bebidas.