Carreras, J. (2023). Criar, cocinar y comer animales. Una zooarqueología de los mundos culinarios en la quebrada de Pajchela (Cusi Cusi, Puna de Jujuy) entre los siglos XIV y XVII. Arqueología, 29(2), 12690. https://doi.org/10.34096/arqueologia.t29.n2.12690