P. Escudero Pacheco, A. Tavarone, y A. Laguens, «Prácticas de preparación y consumo de alimentos en sociedades Aguada del Valle de Ambato, Catamarca (siglos VI-XI d.C.): una aproximación desde los microrrestos vegetales», Arq, vol. 31, n.º 3, p. 15723, sep. 2025.