Castillo, Leonardo, Emiliano Araujo, Horacio Chiavazza, y Cristina Prieto-Olavarría. «Cocinar Y Alimentarse En Tiempos De Conquista. Reconstruyendo Paquetes Culinarios a Partir De análisis cerámicos Y arqueofaunísticos (Mendoza, Siglos XV-XVII)». Arqueología 24, no. 2 (1): 109-132. Accedido mayo 2, 2024. http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/Arqueologia/article/view/5003.