Canavese GF. Consumo, condiciones de vida y comercialización. Cataluña y Castilla, siglos XVII-XIX, de Jaume Torras y Bartolomé Yun Casalilla. CHE [Internet]. 31 de diciembre de 2002 [citado 2 de abril de 2025];(77):263-5. Disponible en: http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/che/article/view/16008