Sueño y reposo en la dietética bajomedieval y temprano moderna europea. Virtudes, prejuicios e interpretaciones del acto de dormir.

Abstract

El hábito del sueño guarda una estrecha relación con la salud corporal y anímica del hombre de la baja Edad Media y la temprana modernidad europea. En la redacción de los tratados médicos y los recetarios de la Dietética centrada en la conservación de la salud, los médicos explicitan otro tipo de cuestiones que llegaban a trascender el campo estrictamente sanitario. Las normas, los consejos y las prescripciones vinculadas con el sueño, la vigilia y el reposo también se ocupan de la normativización de los hábitos y las conductas de los sujetos sanos y los dolientes. En este corpus documental, la costumbre de dormir está reglada, casi al detalle, no sólo describiendo los beneficios y las virtudes del descanso como medio para prevenir enfermedades sino también alertando sobre los aspectos perjudiciales y nocivos del sueño superfluo y excesivo que provocan diversos males. Muy interesante es la deducción de distintas dolencias de acuerdo al contenido de los sueños que el médico intenta interpretar y develar recurriendo a la ayuda del enfermo, al que interroga. El modo en el que se duerme y lo que se sueña permiten a  los profesionales de la medicina diagnosticar el estado de salud que se posee o el mal que se padece.