La production agricole et les politiques publiques chez les communautés paysannes actuelles du nor de la vallée Calchaqui (Cachi, Salta)

Résumé

Le département de Cachi est situé au centre-ouest de la province de Salta, au nord de la Vallée Calchaqui. La majeure partie des habitants vivent dans des zones rurales et pratiquent l’agriculture d’irrigation comme activité économique principale. Les caractéristiques historiques, culturelles, sociales et environnementales de ce département y configurent une organisation productive paysanne particulière qui se manifeste, entre autres choses, dans le type de cultures pratiqué et leur destination, les formes de travail, la relation des producteurs entre eux et avec la terre, etc. Tenant compte de ce cadre, nous proposons d’explorer la production agraire rurale du département de Cachi et son articulation avec les politiques publiques concernant ce secteur. Pour atteindre cet objectif, nous recourrons aux sources bibliographiques tant des pages web officielles de l’État que de divers auteurs qui ont travaillé sur le thème et à l’information résultant des entretiens, de l’observation participante effectuée dans le travail de terrain dans la région. L’importance de ce que le dessein et l’exécution des politiques publiques considèrent comme la réalité locale et les besoins des producteurs qui en bénéficient.